星空体育官方美国加州大学旧金山分校的钻研职员浮现，服从富含维生素和矿物质的饮食，加倍是不增添太多糖的饮食，与细胞水准上更年青的生物年数之间存正在合系。干系论文29日揭晓于《美国医学会杂志》收集公然版。

　　该钻研是最早解说增添糖与表观遗传衰老之间存正在合系的钻研之一，也是第一个正在差别种族女性群体中索求这种合系的钻研饮食。

　　插足这项钻研的女性每天摄入的增添糖从2.7克至316克不等，均匀每天摄入量为61.5克。一块牛奶巧克力含有约25克增添糖，而一罐350毫升的好笑含有约39克增添糖饮食。而美国食物药品监视拘束局倡导成年人每天摄入的增添糖不逾越50克。

　　钻研职员钻研了三种差此表康健饮食策画奈何影响“表观遗传时钟”（一种能够估算康健和寿命的生化测试）。他们浮现，人们吃得越康健，细胞看起来就越年青。此中，对峙地中海饮食与较低的表观遗传年数干系性最强。钻研还浮现，假使饮食康健，人们摄入的每1克增添糖也与表观遗传年数的加多干系。

　　这项钻研有帮于加深人们关于糖与康健之间合联的体会。钻研职员流露，表观遗传形式彷佛是可逆的，借使对峙每天裁减摄入10克增添糖，不妨相当于将表观遗传时钟逆转2.4个月。

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