星空体育群多网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）指日，由中国国度博物馆饮食、布鲁塞尔中国文明核心联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心进行。中国国度博物馆查究馆员王月前通过解析枚举昔人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，遵从史书脉络与行家联合分享了中国饮食文明的修长史书和特别内在。讲座特邀比利时闻名修造师戈修（Nicolas Godelet)掌管嘉宾兼翻译。行为当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日星空体育官网，但行家对中国文明的热忱不减，比利时表地大多、欧盟总部机构的职责职员、友谊人士等约100余人参与了行为。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的紧要构成局限。数千年来饮食，中国饮食文明积淀、传承、革新，变成了造型细密的饮食用具、自成编造的烹调武艺以及浩如烟海的文籍轨造，生长衍化出一系列影响中汉文雅开展过程的形而上学看法饮食、政事聪颖和科学思思，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对丰盛全国文明宝库作出了卓绝功绩。

　　主讲人王月前遵从史书脉络，从远古时期到夏商周时代，从汉晋时代到隋唐宋元时代，再到明清时代，分五个局限率领行家认识中国古代饮食文明的出处开展和调和演变的杰出经过。通过商代后期后母戊鼎、战国时代曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史书时代的文物宝物星空体育官网，地步地显现了昔人的生计体例和生计实质。讲座中还先容了我国内幕深挚的茶文明，以及各个紧要古代节日所对应的食物和丰盛的文明行为，全景式地展示了中国古代饮食文明的广博精粹和特别魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰盛，还就中西方饮食文明举行了比照。好比讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐民俗，人们餐饮时按一人一案的体例举行食品分派。这与西方的分餐造既有似乎之处，又有所分别。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最简略，也是极繁杂的人类行为之一；饮食文明史是人类史书开展经过的缩影；人类的饮食生计正在不时相易互鉴中将会越来越丰盛和精美。

　　美食高出国界，邻接精神。现场观多听得饶有兴味，报以热闹的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇、汉武帝可爱吃什么？”“中国史书上要紧是男人做饭饮食，照样女人做饭？”“中国有四大菜系，照样八大菜系？”……行家环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还周到用中文企图了提问，与王月前和戈修伸开了友谊的相易。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生计过两年，他的中国伴侣们可爱叫他“德哥”。得知讲座的音讯后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的伴侣一道来参与了行为。认识到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复细密的青铜饮食用具，他对此夸奖不已，很安笑不妨通过此次讲座认识中国饮食文明的演变和开展。

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