星空体育地中海饮食法被公以为“最佳饮食法”，拥有防备癌症、心脏病、糖尿病、抗炎等繁多功能。 不表，本年11月最新宣布的一项酌量却指，有一种饮食法正在刷新血糖、刷新脑退化的结果比地中海饮食法更绝伦，只因这种饮食法更激励多摄取一种养分素。

　　“地中海饮食法”首倘使地中海周边国度及地域的古代饮食式样，正在近年被宇宙公认的最健壮饮食法，有巨额学术论文正在研究地中海饮食法并证据其好处，更接连7年被美媒《美国音信与宇宙报道》（US News & World Report）评为“最佳饮食法”。

　　不表，《The American Journal of Clinical Nutrition》期刊本年11月刊载了一项酌量，酌量由多名以色列科学家主导的团队，旨正在研究特定饮食对待大脑体积（大脑年齿）与本质年齿的谬误的影响，他们以地中海饮食及另一品种似的饮食法实行比较，创造这种饮食法好像比地中海饮食法更有用刷新血糖及脑退化：

　　酌量职员一共招募了284名出席者，大部门为男性，均匀年齿为51岁星空体育。 他们被随机分成3个组别：

　　古代地中海饮食组：控造热量（女性逐日1200至1400kcal，男性逐日1500至1800kcal）; 浅易碳水化合物含量较低; 富含蔬菜，牛肉和羊肉被家禽和鱼类庖代; 逐日吃28 g合桃

　　绿色地中海饮食组：控造热量（女性逐日1200至1400kcal，男性逐日1500至1800kcal）; 逐日吃28 g合桃; 加工肉和红肉含量低于古代地中海饮食; 富含植物和多酚，囊括提倡逐日3至4杯绿茶，傍晚喝1杯500ml Mankai（由浮萍植物造成）绿拿铁。

　　别的，通盘出席者都获供应免费的健身室会员资历及磨炼课程星空体育。 测试为期18个月，正在发轫和闭幕时，出席者都须实行核磁共振脑部扫描，以估量“大脑年齿”，并量度体重、血压和血脂水准。

　　血糖刷新情景（从糖尿病前期或糖尿病，恢复至寻常血糖浓度）：绿色地中海饮食组（58.33%）; 古代地中海饮食组（31.62%）; 比较组（28.57%）。

　　绿色地中海饮食组的大脑老化刷新最显明，特殊是每周起码喝3次绿拿铁，并每天喝起码2杯绿茶的出席者。

　　大脑年齿较年青的出席者，体重、腰围、血压、胰岛素及糖化血红素水准也较低; 糖尿病状况刷新，也与大脑年齿较年青相合。

　　酌量团队揣摸，大脑年齿的年青化，与高多酚摄取量相合。 进食富含抗氧化物多酚的食品，比方斯次遴选的绿茶和Mankai，可加强血脑樊篱、低重血压，并减轻与年齿合连的大脑萎缩。

　　然而，他们也招认此酌量有必定的限度性：缺乏出席者自己的指导或认知情景的数据; 而男性出席者过多，影响告终果的遍及性饮食，推及至女性时不妨并不确切。

　　对待地中海饮食法的准则，养分师高敏敏曾疏解指，地中海饮食法对身体有区别功能，囊括帮帮身体抗发炎，低重三高，为心脏及脑部供应爱戴，乃至能防备癌症，耽误寿命。 而其饮食准则囊括：

　　高敏敏又列出切合地中海饮食法的食品，并服从应进食的频率，分为“逐日必吃”、“每周起码吃”、“每周适量吃”和“尽量少吃”4大类。

　　食品例子：全谷类食品星空体育、区别色彩的蔬菜生果、豆类饮食、香辛料、坚果类及健壮油脂（首倘使橄榄油）

　　提神：健壮油脂含有单位不饱和脂肪酸，能低重体内坏胆固醇水准。 区别色彩的蔬菜含有区别植化素，比方绿色蔬菜富含叶黄素; 橙黄色蔬菜含类胡萝卜素; 赤色蔬菜含茄红素; 蓝紫色蔬菜含花青素; 白色蔬菜含硫化物及多醣体，有帮身体抗发炎。

　　养分师高敏敏又指，除了以上4类食品表，地中海饮食法亦提出成人逐日应喝1500ml至2000ml净水，帮帮鼓励新陈代谢; 并该当时常做运动、保留愉悦表情、不捱夜饮食，维护身心健壮。

　　其它，饮食法特殊夸大饮用红酒对身体加倍健壮，以一杯红酒150ml为圭表，男性逐日应喝少于2杯，女性逐日应喝少于1杯。星空体育比地中海饮食更矫健1种饮食法降血糖防脑退化更有用