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法修订食品工业营养指数标签 推动健康饮食模式

2025-03-16 03:12:06
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  法国劳动、卫生、团结互助和家庭部发布公报,宣布对食品工业营养指数标签进行修订,以推动更健康的饮食模式。当前,法国约有一半人口面临超重或肥胖问题,并且在地域分布上存在明显不均衡。健康和多样化的饮食对于维持良好的身体状况和预防慢性疾病至关重要。

  此次修订的重点包括更好地区分食品中盐和糖的含量;区分全谷物与精制谷物替代品;优化对富含“欧米伽-3”脂肪酸的深海鱼类和饱和脂肪酸含量较低的食用油等的评级;改进含糖及含甜味剂饮品的标识方式,减少以甜味剂替代糖的做法。

  法国食品工业营养指数标签是自愿性标识。已经采用该标签的企业有两年过渡期来调整包装并采用新版标签。政府将提供支持,向消费者展开教育与宣传,确保新版标签顺利实施。该标签于2017年正式推出,通过颜色代码直观显示食品营养价值,从深绿色到深橙色共五种颜色,其中深绿色表示最具营养价值。

  新版营养指数标签可能对一些法国传统特产产生不利影响,例如传统奶酪因高盐和高脂可能面临降级风险。

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