星空体育官网朋侪圈看到依然有许多人晒出节日相闭的东东，我看着，倘若再不做点什么，也说可是去了，因此，抽空做了一个较量简便的练练手——圣诞风蛋糕卷！

　　红绿条纹相间，没有效色素，纯自然强壮系，松软好吃，做法又简便，没有任何夹馅，也很甘旨哦！

　　没来得及定型，没来得及照相，敷衍咔擦了几下，一整条蛋糕卷就被咱们娘俩瓜分了，切了十几个吧，我抢到了2个！

　　正在悉数的蛋糕里，我最心爱做蛋糕卷了，由于简便、速手，烤的工夫只消圆模的一半，简直不必花工夫冷却，卷一卷就能够吃，倘若你不心爱卷甜点，直接切块也能够呀，那就更简便了！

　　血色片面用的是红曲粉，绿色片面用的是抹茶粉，不必担忧，这2个都不是人为色素。科普一下，红曲粉是发酵后的红曲米磨碎的粉，能够用来做红烧肉啊，腊肠啊，腐乳啊，甜品啊等上色，不光无害，还拥有活血化淤星空体育官方、健脾暖胃消食等效率呢；抹茶粉用的是国产的某个牌子，较量凡是甜点，倘若是进口的抹茶粉，会绿得更美艳少许。

　　可是，固然色彩没有像用人为色素那么美艳，然则看着也是氛围一概，用来应应景如故不错的，最枢纽的是，强壮啊！

　　幼贴士：面糊挤到烤盘时，最好粗少许，行为速少许，尽量粗细匀称会更漂后；夹馅能够用奶油、奶酪、或果酱、蜂蜜等，稍微抹点，更容易定型。

　　资料：鸡蛋5个，低粉50克星空体育官方，油50克，牛奶50克，糖50克甜点，抹茶粉6克，红曲粉5克，开水40克，白醋或柠檬汁几滴

　　1.把抹茶粉和红曲粉分辩放正在2个幼碗中，各出席开水20克，弥漫搅拌熔化。

　　2.蛋黄卵白离开，正在蛋黄中出席油、牛奶和低筋面粉星空体育官方，搅拌匀称成顺滑的蛋黄糊。

　　4.正在每一份平分辩出席适才已熔化好的抹茶溶液和红曲溶液，搅拌匀称，获得血色和绿色2份蛋黄糊。

　　7. 此中一份卵白糊分3次出席绿色的蛋黄糊中，用翻拌和切拌的方法搀和成绿色的蛋糕糊。

　　9.烤盘中垫入配套的油纸。（我用的是学厨家11寸金盘，有配套的已裁剪好的油纸。也适合于28*28的烤盘，倘若是寻常的油纸，四角需正在对角线处剪一刀，后面滴几滴油，使更帖服。）

　　10.把绿色和血色的蛋糕糊装入裱花袋中，起初用绿色的蛋糕糊间隔挤出一条条的纹道。

　　12.把烤盘放入预热好的烤箱内170度16分钟足下。（温度和工夫按照本身家烤箱本质，我是这个烤箱的设定温度，不是本质温度。）

　　14.蛋糕卷正面朝上放正在油纸上，切去四边，倘若有夹馅，能够抹正在上面，我没有抹馅。

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