星空体育祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早驾临犹如为爸爸麦秋成道喜父亲节。正如这对新手父母所言，BB早产令他们措手不足。皆因汤怡近月忙于策划自家甜点品牌的网店及实体店开张，纵使妊娠功夫，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕，为的是愿望达成自身的梦念。\至公报记者 文霏霏

　　热爱创造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上彀分享心得，自后爽性创立了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上发卖。2020年圣诞节时期，汤怡的品牌与一家饼店合营甜点，推出圣诞系列。近半年她固然妊娠，仍努力于商量蛋糕、面包花样，网店于5月正式运作，同时安插月内于荃湾南丰纱厂开设实体店。

　　早前，腹大便便的汤怡采纳拜候，畅道自身的生意及妊娠感觉。固然正处妊娠功夫，但她都落手落脚打理自身的品牌，同时要策划新店开张，特别辛苦。她显示待BB出生后，自身仍会统筹生意。当然，她一个体处分不到营运店舖的全体事故，会有师傅及员工维护。届时，她将会主力禁锢品格。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花很多时期及血汗，加上她妊娠，有时也会感应疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下甜点。”

　　提到这回创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字，愿望可能尽速回本，最理念确当然是比标的更速到达出入均衡。稍后，她的品牌会跟分此表餐厅合营，推出分别花样的甜品。未生BB前，汤怡每天都市亲身整蛋糕，她愿望可能做多些分此表产物，并说：“平淡我一早起床，十点初阶整蛋糕。”那时因为妊娠，坐蓐力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕星空体育网站。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会选取这个岁月投资做生意呢？她指开店已安插了永远，也是她的梦念，很欢笑老公（麦秋成）都予以援救及胀吹。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少都市有，多得他的胀吹，我先敢去做。即使我自身一个实行，能够到幼朋侪几岁大，照旧正在安插中，是他给我胆识。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她甜点。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他平昔不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最拿手的。有一次我整了淡味芝士蛋糕，将一幼块放进他口中甜点，当时他顿时变脸，问我是什么来的，哈哈星空体育网站。只是，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时初阶爱上整蛋糕呢？汤怡说：“该当是读中五的岁月星空体育网站，当时我卖力储钱去买造蛋糕的东西，比如打蛋器、原料。我亦有去上堂。”她显示，2020时间夏本谋划赴日本读一个短期课程，这个课程自身连续好念学，惋惜遇上疫情，行程废除，并说：“很多人会选取去法国读甜品课程，我拣日本是由于可能用英文上堂，或者迟些有机缘再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港达成了程序甜品的文凭课程，汤怡坦言很羨慕，但自身要等BB长大些，才可能有时期去练习。星空体育网站甜点达人汤怡诞女 无忘创业梦