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星空体育官方日本超人气甜点我方复刻超轻易好吃到全员爆灯

2024-10-20 16:00:03
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  星空体育网站之因此叫这个名字,是由于原版用的是北海道牛奶,又省略了面粉含量星空体育官方,吃起来会比寻常戚风更软绵,自后知名就简称为北海道戚风了~

  软到不敢坚信的蛋糕里,挤满了细腻顺滑的卡仕达奶油,吃起来就像是正在吃冰淇淋相通,过瘾得很~

  被戚风尚疯过的好友,这谢绝对可能斗胆试验,它齐备不怕什么回缩、塌腰甜点、报看之类的...由于用纸模、下降面粉量之后,圣人都难做到完善!

  假如有人敢杠,你可能让他们试一试,正在能治服人的绝佳口感和滋味眼前,多人会发掘,颜值上的完善确实可能往后稍稍~

  这回的卡仕达奶油我做的是青柠味,熬好的卡仕达酱里直接混入酸酸的青柠汁,操作浅易,然而幽香爽口甜点,还能解腻~

  为了让它口感更丰厚,我还正在皮相撒了少少青柠皮屑,一咬开青柠香加倍,就有一种蛋糕版柠檬奶茶的觉得。

  蛋糕片面(6杯量):鸡蛋2个(克重56以上)砂糖25g / 牛奶35g玉米油25g / 低筋面粉35g

  ①先来做青柠卡仕达酱:碗中放入3个蛋黄,参预20g砂糖搅拌匀称后甜点,参预20g玉米淀粉搅拌至无干粉,徐徐地倒入250g温热的牛奶,搅拌匀称后,倒入幼奶锅中

  全程开幼火,搅拌至稠密的奶酱形态。倒入碗中,参预15g青柠汁羼杂匀称。保鲜膜贴面盖住甜点,放入冰箱冷藏降温

  ②碗中放入100g淡奶油,参预10g砂糖,搅打至酸奶形态后,分次参预降温好的青柠卡仕达酱,搅拌匀称便是青柠卡仕达奶油啦,装入裱花袋备用

  ③再来做戚风蛋糕片面:碗中放入2个蛋黄、25g玉米油,羼杂乳化匀称,参预35g牛奶搅拌匀称,过筛入35g低筋面粉星空体育官方,温柔地搅拌至无干粉形态

  分1/3卵白霜到蛋黄糊中,大致搅拌匀称后星空体育官方,倒回蛋清糊中,翻拌匀称,装入裱花袋。

  ⑤挤入杯子里,6分满支配,放入预热好的烤箱140℃烘烤40分钟,拿出放凉

  ⑥蛋糕皮相用筷子戳个洞洞,然后挤入青柠卡仕达奶油,撒上防潮糖粉,装扮上青柠皮屑即可

  碎碎的青柠皮屑放上去,就像是刚冒出面的绿芽,迎面而来的是言语难以表达的大白~

  纸模围边像是欧洲贵族艳丽的衣领围边,衬得蛋糕可爱又新颖,不狠心一点都舍不得拆。星空体育官方日本超人气甜点我方复刻超轻易好吃到全员爆灯

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