星空体育官网正在北风中迎来了立冬骨气，立冬也就代表着进入了冬季，是本年的末了一个时节。立冬，是夏历二十四骨气之一，也是咱们国祖古板节日之一，正在古代将立冬骨气分为3个5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入洪流为蜃。”。立冬骨气并不只仅代表着冬天的光降，也是万物保藏，规避严寒的滥觞。

　　立冬自古便是“四季八节”之一，诟谇常要紧的节日，正在古代我国就把立冬、立春、立夏、立秋合称四立。正在立冬骨气各地除了有不相似的习俗以表，另有这百般各样的食俗以祈求上天赐给安然盛世以及丰收的年景。

　　跟着立冬骨气的到来，草木雕残甜点，蛰虫歇眠，民间有立冬补冬的习俗星空体育。正在立冬这一天不只要止息，更要犒劳一家人一年的劳碌，正在立冬这天杀鸡宰羊举行冬补。俗线肉御寒又保暖，寒冬不怕冷！

　　【海参炖鸡的做法】食材：散养鸡半只，海参1头，香菇少许葱段，姜片，盐少许，花生油少许，枸杞几粒。

　　1，散养鸡剁成块，放入冷水中列入姜片和料酒焯水，洗净备用，锅里列入少许花生油，把鸡块放入煸炒出油脂，列入姜片、葱段、花椒煸香。

　　2，列入开水，大火烧开，改成幼火渐渐炖约莫40分钟，列入饱满泡发好的海参，列入洗净切块的香菇，列入少许盐调味，连续炖约莫10分钟，列入少许枸杞出锅即成。

　　【金汤肥牛的做法】食材：牛肉适量，金针菇，金汤少许，葱段，姜片，盐少许，玉米淀粉，蛋清少许甜点，幼米辣1个，辣椒粉少许，花生油适量。

　　1，牛肉切片放入碗中，列入适量的玉米淀粉和蛋清，用手抓匀甜点，腌造约莫10分钟以上，锅里放入花生油，放入葱段姜片炒出香味，加适量的金汤料汁炒匀列入净水大火烧开。

　　2，放入金针菇煮开，先把蔬菜捞出放入盆中，把腌造好的牛肉片，一片一片的放入锅里，幼火煮熟列入适量的盐调味，把幼米辣切圈和幼葱末、辣椒粉放正在牛肉上面泼上热油即成。

　　【菌菇炖鹌鹑的做法】食材：鹌鹑2只甜点，竹荪，虫草花，蘑菇，松茸，姜片少许，盐少许。

　　1星空体育，砂锅中放入百般菌菇，把鹌鹑放到开水中列入适量的料酒去腥，汆烫捞出洗净，放入砂锅中。

　　2，列入几片生姜，大火烧开，改成幼火渐渐熬煮约莫1幼时，汤汁芳香食材软烂就能够合火，加上适量的盐调味出锅了。

　　【胡萝卜炖羊骨的做法】食材：羊骨头适量，胡萝卜2根，葱段，姜片，味精，盐少许，胡椒粉少许。

　　1，锅里放水，把羊骨用水焯过，放入砂锅中，列入葱段、姜片，大火烧开，列入少许盐和胡椒粉。

　　2，改成幼火渐渐炖约莫40分钟，把胡萝卜切成滚刀块放入砂锅中，连续炖约莫15分钟，出锅即成。

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