星空体育网站吕典秋说，我国目前玉米、水稻主食、幼麦的均匀产量一经跨越了宇宙均匀水准，但由于耕地面积有限主食，增产的空间也很幼了，升高产量的难度较量大。

　　而看待马铃薯来说，他说，宇宙均匀产量低于宇宙水准，是繁盛国度水准的二分之一到三分之一，我国人均消费马铃薯也惟有14公斤主食，远低于繁盛国度。马铃薯又有很大的增产潜力，只消加大对身手、种类、资金的加入，正在不补充耕地面积的条件下星空体育官方，可能完毕较大增产。

　　山东农科院马铃薯专家王培伦先容，倘若用干物质产量筹划，马铃薯的产量可能比玉米、幼麦更高，如山东旧年幼麦最高产量抵达每亩800多公斤，而用干物质产量折算后，马铃薯的单元产量可能抵达1000多公斤。

　　记者昨日探询了东城区一家老牌粮行，展现马铃薯的加工品很少，况且价钱更贵。如淀粉而言，该店的马铃薯淀粉售价要两倍于广泛的玉米淀粉，其余店里的馒头、面条等主食加工品也根本由幼麦、玉米造成。

　　王培伦吐露，目前，看待马铃薯加工商来说，存正在着原料本钱过高的题目，这与稀罕土豆的存在受年华节造等许多身分相闭，“原料出厂须要冷柜贮藏，这就须要本钱摆设出厂办法”主食，他说。

　　他吐露，看待广泛消费者来说，因固有的饮食风气题目，对马铃薯的消费并不多，而国际上，欧美等繁盛国度的土豆消费量最大，非洲国度的消费量起码，“总的来说，繁盛国度消费土豆量更多，由于他们人均消费才智很高。”

　　叶兴庆说，目前马铃薯行业中较软弱的是加工和消费闭键，由于稀罕马铃薯晦气于存在，于是倡始对其举行加工，变玉成粉后可永远存在，而全粉可能造成馒头、包子、面条、面包等食品。

　　他说，马铃薯成为主粮，并不是单纯旨趣上的炸薯条薯片，而更多是以面条、馒头号式子崭露，歇闲食物也是要有的星空体育官方，但倘若褂讪成馒头面条，就永恒不行正在主食中展现出来。

　　他填充说道，“对幼我来说不会有什么影响，正本喜爱吃馒头的照样要吃馒头，喜爱吃面条的照样会吃面条，国度策略没有强迫性，是不是能成为主粮主食，最终要正在种类、养分等方面让老匹夫承认。”星空体育官方五问土豆变主粮 马铃薯会成为如何的主粮？主食