饮食常识Manual
星空体育网站农业部办公厅关于深切发展主食加工业
星空体育网站各省、自治区、直辖市及安顿单列市、新疆分娩修理兵团农产物加工业照料部分: 为抬高我国主食加工业发扬程度,知足城乡住民日益伸长的消费需求,我部于2012年启动奉行了主食加工业晋升举措。通过正在个别省市先行试点,机闭开映现范企业认定、科企对接和产物、时间、装置映现推介等行径,为促进主食加工业发扬凝结了共鸣、营造了境况、造造了条目,得到了主动结果。为深化贯彻焦点一号文献、焦点墟落作事集会、天下农业作事集会心灵和《中国食品与养分发扬概要(2014—2020年)》恳求,严谨贯彻习系列要紧谈话心灵,我部决断正在天下领域内深化展开主食加工业晋升举措。现将相闭事项报告如下。 主食加工业是农产物加工业的要紧实质。发扬主食加工业,可能符合城乡住民消费构造和消费格式新转折,鼓动消费升级,是知足日益伸长的多样化、便利化、养分解消费需求的势必抉择;可能耽误家产链条,鼓动农产物加工增值,启发农人当场就近就业,是鼓动农人接续增收的有用处径;可能实行主食分娩的样板化、产物的圭臬化、时间的今世化,是晋升食物质地、保护食品安适的要紧步伐。深化展开主食加工业晋升举措,有利于进一步保护遍及消费者“舌尖”上的安适和多样化食品需求,正在全社会慢慢设置今世主食加工及消费理念,营造精良发扬境况,鼓动主食加工业的样板化、圭臬化、今世化修理,晋升我国主食加工业发扬程度,为农产物加工业接续强健发扬注入新动力。 要以科学发扬观为指点,严谨贯彻习系列要紧谈话心灵,进一步解放思思、开荒更始,以鼓动农产物加工增值和农人接续增收、知足城乡住民日益伸长的消费需乞降养分平衡为方针,坚决当局指示、企业主体,加强科技撑持、品牌启发,加疾促进主食加工业发扬,竭力构修今世主食加工业家产系统。要通过深化展开主食加工业晋升举措,正在上风农产物产地和大中都邑郊区主食,培养一批程度高、启发力强的主食加工业树范企业和著名品牌;正在主食加工产学研范畴,研发、扩充、操纵一批进步时间、装置更始效果;正在主食产加销范畴,搭修一批有影响力的对接团结平台,凿凿酿成有用载体和有力抓手,鞭策我国主食加工业发扬程度实行新抬高。 (一)机闭展开一批有影响力的重心行径。机闭展开互换对接、映现推介等重心优秀、特点昭彰的行径,晋升主意,增加影响,营造主食加工业精良发扬气氛。2014年要点以“主食引颈伙食加工晋升农业”为重心,办好主食加工业晋升举措系列行径,即天下大中都邑郊区促进主食加工业现场互换行径、天下主食加工时间、装置、产物映现推介行径和黑龙江主食加工科企对接、江苏食物老字号推介、湖南主食加工产物推介等区域性重心行径。 (二)设置帮帮一批启发力强的树范企业。正在天下领域内机闭展开第三批“天下主食加工业树范企业”申报认定,加疾主食加工业主体培养,强化树范引颈启发。饱满阐扬企业主体效率,机闭树范企业主动列入各样映现推介、互换对接行径,举办树范企业刻意人培训班,宽敞视野,晋升本质才气。鞭策奉行开辟性金融帮帮主食加工业发扬等项目,为树范企业进一步做大做强供给有力撑持。 (三)宣扬推介一批主食加工著名品牌。饱满阐扬食物老字号对主食加工品牌修理的树范性、启发性效率,展开“食物老字号传承与更始之星”推举行径,设置一批既传承文明又不固守守旧,既更始产物又不调动经典,实行守旧工艺与今世工业有机调解的食物老字号模范。机闭展开食物老字号专题宣扬推介行径,全方位映现食物老字号的兴衰变迁,转达“更始带发扬、传承促掩护”理念。陆续富厚完整“主食加工精品之窗”网站实质,进一步增加影响力。 (四)扩充操纵一批进步的时间和装置。饱满调动产学研各方力气,主动鞭策奉行农产物加工时间集成基地修理,设立主食加工业时间研发大家任职平台,加疾促进主食加工业共性时间、装置的研发和集成。机闭展开天下农产物加工业时间更始与扩充行径,分范畴或专题机闭展开主食加工业时间、装置的互换对接,鼎力扩充操纵进步实用时间和装置。 (一)强化机闭率领。深化展开主食加工业晋升举措,是贯彻落实焦点一号文献、焦点墟落作事集会和天下农业作事集会心灵的的确办法,是鼓动农产物加工业接续强健发扬的要紧举措,各级农产物加工业照料部分要高度注重,强化率领,细心思闭,细致铺排,将主食加工业晋升举措接续推向深化。农业部农产物加工局刻意晋升举措的铺排指点、机闭奉行。各级农产物加工业照料部分要主动机闭本区域企业、科研机构等闭系主体插足举措的奉行星空体育网站,凿凿巩固作事主动性,严谨落实相闭工作恳求,并连接本质富厚举措内在,造造性展开作事。 (二)强化帮帮指示。各地要将主食加工业动作帮帮要点,强化经营指示和策略帮帮;要主动整合农产物加工、农业家产化等涉农项目资金,争取向主食加工业倾斜;要主动妥洽各级相闭部分,严谨落实国度相闭农产物初加工税收优惠等策略,帮帮主食加工企业插足当局“早餐工程”、“主食厨房工程”等项目奉行。 (三)强化宣扬鞭策。要通过多种阵势,鼎力宣扬主食加工业正在鼓动农人就业增收、保护食物质地安适和知足城乡住民日益伸长消费需求中的要紧位子和效率,鼎力宣扬今世主食消费理念,鼎力宣扬深化展开晋升举措的要紧事理,鼎力宣扬晋升举措奉行经过中各项行径,鼎力宣扬主食加工业树范企业、食物老字号传承与更始发扬模范,凿凿营造全社会重视闭怀和协同鞭策帮帮主食加工业发扬的精良气氛。星空体育网站农业部办公厅关于深切发展主食加工业