星空体育网站科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在宇宙马铃薯主食加工财产定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开辟技能互帮组2016年年会上面向群多进行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席运动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四显露，该系列丛书对推动马铃薯主食财产化起色、拓荒对马铃薯主食墟市、普及群多对主食化产物认知、采纳和消费水准拥有主要道理。她呈现，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为重心出书项目。

　　“一二三产协调、消费组织升级和新型城镇化为财产成立了强大的起色空间，财产经济起色的纪律性星空体育官网、国度层面群集的计谋组合拳、工商与金融血本高度眷注和大肆进入、环球性技能革命的海潮、中国版新颖农业4.0的起色等供给了亘古未有的史籍时机和动力，马铃薯主食化财产面对着主要的、闭头的黄金起色期。”行为丛书主编，戴幼枫显露，本年今后习闭于推动一二三产协调、大举起色农产物加工业的系列主要发言为马铃薯主食财产指出了明晰的起色对象。可能意料“十三五”工夫，马铃薯主食加工财产将成为主食加工业中最主要、最闪光、最具生机和起色远景的范围。该系列丛书恰是新局势下降实国度策略、相应农业部“不时巩固马铃薯主食化散布诱导、科普散布，主动提倡健壮引颈消费的理念”指示心灵的主要步骤星空体育官网主食，有帮于马铃薯主食加工散布诱导和科普散布做事的推动。

　　戴幼枫心愿，定约成员单元、9省7市树模单元和企业结构展开体式多样的科普散布运动，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化散布日、发放科普图书等体例星空体育官网，主动胀舞马铃薯主食化策略的奉行，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的精良言说气氛，尽力发动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体主食。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行为指示马铃薯主食消费“幼百科”，网罗《不行不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯息闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯成效与用意常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质统筹科学性与普通性，以问答体式从分别角度对马铃薯主食常识实行了深化浅出的解读，普通易懂，是普及公共认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是宇宙马铃薯主食加工财产定约暨马铃薯主食开辟技能互帮组2016年年会的一项主要运动，来自宇宙各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表参预了运动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的平凡赞扬修好评主食。星空体育官网马铃薯主食科普系列图书面向公家首发