星空体育官方替换，是说不要正在吃完主食之后，拿南瓜当餐后零食吃，如许等于特殊摄入热量；

　　无论是哪种南瓜，热量都比常见的主食低，常常是馒头、面条、米饭的1/5~1/10足下。比拟起来，南瓜的碳水化合物含量也不高，即使是吃起来又糯又粉的栗面南瓜，碳水化合物也只要8.8克/100克，是馒头的1/5足下。南瓜中伙食纤维的含量却较高，像栗面南瓜的伙食纤维含量就比馒头逾越1倍，是米饭的8.6倍。

　　用南瓜替换个别精米白面类主食，不但能帮帮咱们裁汰摄入的总热量，还能供应更强的饱腹感。

　　值得一提的是，用南瓜做主食时，最好搭配红豆、绿豆、芸豆等杂豆和糙米、全麦等全谷物，既能得到足够热量，又能供应优裕的伙食纤维和B族维生素，餐后血糖也不至于上升太疾。

　　假如您通常吃得偏素，正在用南瓜当主食吃时，就要提防添补极少蛋奶或豆腐等富含优质卵白的食品。

　　凭据《中国住户伙食养分素参考摄入量》（2023版）的推选，寻常成年人每天应摄入660~770微克当量维生素A，相当于3960~4620微克类胡萝卜素主食。一天中假如有100克的主食是南瓜，就能知足约22%~40%的需求，再搭配上各式深绿色蔬菜，就能轻松抵达逐日推选量。

　　由类胡萝卜素转化成的维生素A是视网膜感光物质的紧要构成因素，当维生素A缺乏时，不但暗顺应才华降低，浮现“夜盲症”，还会加剧眼干、眼涩和视觉怠倦。摄入优裕的类胡萝卜素能很好地添补维生素A泉源，对眼睛的庇护显而易见。

　　并且，有不少国表里查究表明，类胡萝卜素有很好的抗氧化效用主食。如，能帮帮抗拒气氛污染物诱发的氧化毁伤主食，通过排除自正在基、贬抑脂质过氧化、贬抑低密度脂卵白氧化等办法，起到庇护血汗管强壮、延缓衰老的效用；它重大的抗氧化才华还能裁汰氧化应激对免疫体例的损害，从而擢升人体免疫力。

　　能帮帮调度血压，低落中风及其他心脑血管疾病的危险。对付闲居吃盐较多、口胃侧重的人来说，正在维系平淡饮食的根源上，多吃些南瓜也很有优点。

　　老南瓜即是斗劲常见的那种色彩橙黄，大大、长长的南瓜。这种南瓜最大的特质是

　　不但能够直接蒸了当主食吃，还能够用蒸好的老南交替庖水来和面，做出香甜的南瓜馒头、幼饼；或者捣泥做成浓汤，热乎乎的也很适合秋冬。其余，这种南瓜还能够趁着不那么老的功夫切片炒菜，口感爽脆。

　　两种都属于栗面南瓜，他们的联合点是水分含量都比老南瓜低、口感更绵、糯，甜味也更醇厚。

　　这两种南瓜因碳水化合物含量高，热量也更高，用它们替换个别主食是不错的拣选。

　　用贝贝南瓜、板栗南瓜当容器，来做炖菜或者甜品也是能够的。以贝贝南瓜做盅来蒸牛奶鸡蛋布丁，不但借了南瓜的香甜软糯，还配上牛奶鸡蛋的优质卵白，是一道口感丰裕、老少皆宜的低糖强壮甜品。

　　像奶油南瓜浓汤、咸蛋黄焗南瓜、拔丝南瓜如许高糖、高油的菜肴，吃一两次解解馋还行，不倡导常常吃。最推选的做法是蒸着吃，纯洁可口，还能更好地保存类胡萝卜素。

　　固然南瓜中的南瓜多糖正在动物尝试中体现出了降糖效用，但并没有足够证据注明其对人类也有同样恶果。

　　何况，南瓜容易消化，血糖天生指数也不算低（75），属于高血糖天生指数食品，所幸因碳水化合物含量低，血糖天生负荷并不算太高（3.9~6.6），属于低血糖负荷食品。

　　物，假如吃得过多（越发是含碳水化合物偏高的栗面南瓜），血糖相似会受影响。

　　假如正在吃了主食之后，为了“降血糖”再吃多量南瓜，会揠苗帮长。以是星空体育官网，有血糖方面题方针朋侪该当谨遵医嘱合理用药，饮食上用南瓜替换一个别精米白面，如许尤其合理。星空体育官网真的提倡多把南瓜当主食源由不止一个