星空体育官网“别把土豆欠妥干粮 ” 这句线日，农业部发表音尘称，我国将启动马铃薯主粮化计谋，促进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成为水稻、幼麦、玉米表的第四大主粮，估计2020年50%以上的马铃薯将举动主粮消费。

　　据悉，与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉贮藏时分更长，正在常温下可储存15年以上，极少国度把马铃薯全粉列为计谋储存粮。了解人士授与经济导报记者采访时表现，“主粮化”对马铃薯商场而言是一大利好，也可认为国度粮食太平供应更多保险。主粮供应“紧平均”

　　海合总署发布的最新数据显示，2014年前11个月，我国进口粮食8861万吨，添补15.8% 。而2013年整年粮食进口（网罗大豆）8402万吨，2014年前11个月的粮食进口量已超2013年的整年进口量。中农办主任、清华大学中国乡村咨询院院长陈锡文表现，我国2014年粮食进口量将创下史乘最高记载主食，“猜想整年会初次领先9000万吨。”

　　青岛海合统计显示，2014年前11个月山东港口进口粮食（网罗谷物及谷物粉主食、豆类、淀粉块茎及薯类）1888万吨，比2013年同期添补17.9%；价钱604.8亿元，同比延长9.9%。

　　“倘使遵循粮食网罗谷物、豆类和薯类口径筹算，我国粮食自给率依然降低到90%以下。”中国社科院乡村进展咨询所咨询员李国祥授与导报记者采访时表现，从2009年起，我国谷物总体转为净进口。2012年我国幼麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量大幅上升，净进口同比延长3.1倍，主粮进话柄行了常态化。

　　一个阻挠回避的实际是，城乡住民收入正在延长，伙食布局还会进一步普及动物性食物所占的比重，我国对口粮和饲料粮的需求将一连延长主食。马铃薯家产将进入良性轮回

　　“马铃薯活着界上早已成为第四大主粮。”卓创资讯农产物了解师贺坦对导报记者表现，富强国度的马铃薯人均消费量正在80千克/年，而我国仅为14千克/年。今朝，中领土豆种植面积已抵达8000多万亩星空体育官网，位居天下首位，仅山西、甘肃等西北局限略偏远区域将其举动常日粮食的苛重填充，其他区域均是以菜用为主，菜用比例抵达70%以上。

　　贺坦表现，马铃薯主粮化计谋若实行成功 ，一方面能够缓解近年来我国日益苛厉的粮食紧急，破解三大主粮增产后劲亏欠的困难；另一方面能够添补马铃薯的商场需求，缓解近几年马铃薯代价暴涨暴跌，保险农家收益。

　　导报记者解析到，目前我国马铃薯临蓐配套栽培本事日趋成熟，并胜利开拓了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产物和面包等歇闲食物。“马铃薯脂肪含量低，卵白质品德高，热量比幼麦、水稻低，相符目今我国住民伙食多元、饮食康健的需求星空体育官网。”贺坦说。星空体育官网主食“土豆成主粮”缓解粮食危险