星空体育官方发表光阴:2014年07月23日 08:51进入三农论坛来历：农人日报手机看音讯

　　主食是供应人们一日三餐消费，餍足人体根本能量和养分摄入需求的紧要食物，是保障国民身体健壮的根本食品。新颖主食包含守旧面米主食和预造菜肴食物。跟着我国经济的急速发达和百姓生涯水准的接续提升，主食创造式样正正在由家庭自造为主向社会化供应蜕化。主食加工业的发达，关于餍足城乡住民日益伸长消费需求、发动农人就业增收、保护食品格地平和拥有紧急效率。进一步理清发达思绪，显着主意工作，加快促进主食加工业发达，关于鼓吹农产物加工业赓续健壮发达，告竣农业强起来、村庄美起来、农人富起来拥有紧急而深远的意旨。

　　主食加工业一头连农人、一头连市民，一头连农业、一头连任职业，是结合工农城乡合连的格表物业。据统计，2013年，从事面米修造、速冻食物修造的周围以上企业主生意务收入到达1363亿元，比2012年伸长18%；利润总额94亿元主食，同比伸长19.7%。主食加工业日益成为发展潜力庞大的中心行业，正在“稳伸长、调机合、促革新、惠民生”中发扬着异常紧急的效率。

　　（一）发达主食加工业是餍足城乡住民日益伸长的消费需求的一定挑选。国际履历标明，工业化城镇化急速发达期，往往也是主食加工业急速发展期。目前，我国正处于工业化中期、城镇化率逾越50%的紧急阶段，人均GDP曾经逾越6000美元，户均生齿裁汰到3.1人以下，主食正正在由家庭自造为主向社会化供应蜕化，且展现出利便化、养分歧、平和化等新特征。据规范考核，我国度庭做饭光阴比2000年均匀裁汰45分钟，都市约70%、村庄40%的谷物类主食依赖于墟市采购。目前，我国各种面米主食、预造菜肴发卖异常繁荣，保护养分平衡的各样健壮主食正引颈消费潮水。于是，餍足城乡住民日益伸长的需求，主食加工业正逢当时，是真正的“向阳物业”、“民分娩业”。

　　（二）发达主食加工业是鼓吹农产物加工业赓续健壮发达的紧急工作。食物行业占领农产物加工业半壁山河，而主食加工业又是食物行业中消费周围最遍及、消费群体最重大、消费需求最良久、与群多相合最为息息相干的基本物业。但主食加工业因为受发达水准、文明守旧等要素影响，工业化、圭表化、周围化水准低，是农产物加工业中发达相对滞后、水准相对较低的一环。于是，鼓吹农产物加工业赓续健壮发达，主食加工业不成或缺，是真正的“万岁物业”、“支柱物业”。

　　（三）发达主食加工业是保护食品格地平和的紧急办法。我国农业资源和情况越来越呈刚性牵造星空体育官网，倒逼咱们必需修设“大食品、大资源、大农业、大生态”理念。咱们不单要侧重谷物平和，并且要侧重肉蛋奶、水产物、果蔬茶等食品的平和；不单要侧重数目平和，并且要侧重质地平和。数据标明，发展国度工业化主食占消费总量的60%以上，而我国还不到20%。我国食物质地平和水准总体是平和宁神的，但主食加工水准较低，圭表规程缺乏，技能装置研发滞后，有些产物格地平和和卫生很可贵到保护。于是，保护食品格地平和，主食加工业肩负重担，是真正的“战术物业”、“民气物业”。

　　（四）发达主食加工业是发动农人就业增收的有用处径。目前，我国农业赓续丰收，粮油、果蔬、肉类、水产物等紧要农产物产量已位居宇宙首位，但同时也面对着战略、科技、进入边际效益三重递减的事态，通过耽误物业链鼓吹农业增效、农人增收的恳求异常急切。从世界来看，面米等守旧主食加工平常能够使产物价格正在原粮基本上提升3倍以上；实证数据显示，一个大型速冻主食加工企业（年产28万吨），每年农产物原料发动的种养周围，相当于让40万农人年均增收650元阁下，可直接吸纳村庄劳动力1万人就业。于是，鼓吹农人就业增收，主食加工业潜力庞大，是真正的“强农物业”、“富民物业”。

　　（一）进一步理清促进主食加工业发达的总体思绪。要以鼓吹农产物加工增值、农人赓续增收、餍足城乡住民消费需乞降养分平衡为主意，周旋当局辅导、企业主体，科技支柱、品牌发动，深化发展主食加工业擢升动作，正在上风农产物产地和大中都市郊区，培养一批水准高、发动力强的树模企业和著名品牌；正在主食加工“产学研”周围，研发、扩展、运用一批进步技能装置改进效率；正在主食加工“产加销”周围，搭修一批有影响力的对接协作平台，确实变成有用载体和有力抓手，尽力构修新颖主食加工业物业系统。

　　（二）进一步确定促进主食加工业发达的根本规则。一是周旋当局辅导、企业主体。改进体例机造，加强当局正在战略帮帮、科技改进、人才提拔、行业表率等方面的效率，充满发扬墟市正在资源设备中的决断性效率，加快新颖筹办主体培养。二是周旋为民任职，健壮先行。以城乡住民新型消费需求为导向，以健壮、养分、平和为基础，强化行业自律，加快告竣表率、平和、高效的圭表化分娩，加快新颖主食加工业物业系统构修。三是周旋科学筹办，集聚发达。分类筹办，合理组织，促进主食加工业向中心产区、紧要销区以及紧急物流节点集聚，鼓吹守旧主食和预造菜肴食物各周围协和发达。四是周旋因地造宜，发扬上风。发扬各地正在资源、经济、墟市、技能和文明等方面的区域上风，搜索适合区别地域、区别周围、区别种类的主食加工业发达道途。

　　（三）进一步显着促进主食加工业发达的中心工作。通过战略帮帮、科技改进、人才提拔和大多任职，争取培养一批“五化”主食加工领军企业，周详擢升行业集体发达水准。

　　一是产权明确化。要深化产权轨造革新，胀吹企业修树股份造、股份协作造、协作造等，大肆发达混杂悉数造，变成危害共担、效益共享，机造圆活的益处合伙体、运道合伙体，进一步开释墟市主体生气。二是分娩圭表化。要加快协议主食加工业基本圭表和区别层级的产物圭表，修树精良操作表率，胀吹发展表率、平和、高效的圭表化分娩，鼓吹精良墟市次第变成。三是技能集成化。要以养分、平和、鲜味、利便、实惠为宗旨，胀吹新颖生物、情况、工程技能的集成运用，加快工业化与音讯化深度统一，进一步迸发企业改进生气，擢升企业重点角逐力。四是管束科学化。要加快促进企业的分娩管束、发卖管束、物流管束、质地管束、供应链管束、研发管束和人力资源管束上水准、上台阶，确实提质、保量、降本、增效，周详擢升科学管束水准。五是筹办品牌化。要大肆践诺品牌战术，培养食物品牌，发展品牌创修，强化树模企业、主食加工老字号等品牌宣称推介，胀吹企业厚实产物、品牌文明内在，搜索“主题厨房+餐饮门店”、O2O等新型营销形式，激劝抱团闯墟市、协同打品牌，周详擢升墟市角逐才具。

　　第一，藏身于擢升行业发达情况，正在战略帮帮上下时候。要以“十三五”发达筹办编造为契机，胀吹各地编造主食加工业发达筹办或行动农产物加工业筹办的紧急实质，强化筹办辅导；要踊跃协和争取财务、税收、金融、信贷等帮帮战略，促进涉农项目资金整合倾斜，加大帮帮力度；要胀吹农产物初加工税收优惠等战略落实，确保战略落地生根。

　　第二，藏身于擢升行业科技水准，正在改进驱动上下时候。要依托技能研发系统，促进学问改进、技能改进、管束改进，确实擢升改进才具和水准；要依托技能扩展和对接平台，促进“产学研推用”有机联络，鼓吹科技效率转化落地、着花结果；要依托技能集成基地作战，促进中心合头、合头技能、重点修筑集成改进，处分合头、共性、基本题目；要依托农产物加工业标委会，加快主食加工业圭表作战。

　　第三，藏身于擢升行业军队本质，正在人才提拔上下时候。要深化胀吹发展企业职掌人培训，提拔一批食物平和认识强、筹办管束水准高的管束人才军队；要深化胀吹研发系统、行业科技等项目作战，培养一批科技改进才具强的科研人才军队；要深化胀吹人才工程践诺，依托阳光工程、职业技术培训等资源，培养一批操作技术水准高的分娩老手和技术人才。

　　第四，藏身于擢升行业发达生气，正在完备机造上下时候。要完备资源设备机造，发扬墟市决断和当局辅导效率，创建精良的墟市角逐情况；要完备益处分拨机造，进一步发扬各种主体和因素的踊跃效率；要敬仰企业职工的物质益处和民主权力，充满调动踊跃性创建性，使企业与职工成为真正的益处合伙体、运道合伙体。

　　第五，藏身于擢升行业管束水准，正在大多任职上下时候。要踊跃胀吹本能作战，进一步强化构造诱导；要踊跃胀吹发展监测领悟与预警，强化对行业的无误引颈；要踊跃胀吹企业、科研院所、行业协会修树物业定约，强化行业自律和任职；要踊跃胀吹各种大旨行动举办，辅导城乡住民修设新型主食消费理念，确实营造精良发达气氛。

　　目前，要聚焦、聚神、聚力，中心是落实好主食加工业擢升动作“四个一批”紧要工作。一是构造发展一批有影响力的大旨行动。即两个世界性和黑龙江、江苏、湖南三个区域性大旨行动星空体育官网，以营造气氛，增添影响。二是修设支柱一批发动力强的树模企业。开出现范企业申报认定，构造出现推介、相易对接和企业职掌人培训，胀吹项目落实，加快主体培养，强化树模引颈发动。三是宣称推介一批主食加工著名品牌。发展主食加工老字号宣称推介，修设一批发达规范星空体育官网，转达“改进带发达、传承促爱护”理念。四是扩展运用一批进步的技能和装置。加快胀吹践诺技能集成基地作战，发展技能改进与扩展对接行动，修树技能研发、扩展运用大多任职平台。星空体育官网主食加工业是生长潜力宏大的强田舍当