星空体育官方天冷了，途边初步卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气主食、甜糯的口感仍旧拿正在手上重浸浸的温度都让人很难拒绝。

　　假设你不幼心正在途上吃完了一整袋栗子星空体育官网，那么可能琢磨晚饭不吃主食了。划一重量下，栗子的能量比蒸熟的米饭还要高！

　　假设你吃了下图中这么一捧栗子，取得的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭大致相当。每每有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法，假设是比拟大的栗子、比拟幼的碗，也算是建立的。

　　注：200g熟米饭约一幼碗这么多????，换成生米粗略是70~90g，不足食堂里打的“二两饭”多（“二两”算的是生重，也便是100g米煮出来的饭），全体和米的种类、烧饭时的加水量（广泛是1:1.3）都相干系，分量仅供参考。

　　因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭，且有较多不被幼肠汲取的抗性淀粉和低聚糖，[1]升糖指数要低于米饭，对糖尿病患者等须要操纵血糖的人会更友情。

　　但另一方面，这些不被汲取的伙食纤维会被大肠中的细菌发酵，爆发大方气体，容易感触腹胀，自身消化欠好的人要提神少吃主食，稀奇是提神避免吃生板栗，熟栗子也尽量吃热的，放冷了的炒栗子，栗子炖汤、炖肉是更合意的采用。

　　除了栗子除表，再有良多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高，菜里呈现了它们要提神淘汰主食的食用量，或者权且用它们来庖代主食。

　　最常见的高淀粉「菜」便是土豆了，一盘土豆丝会用到300g土豆，热量相当于一碗米饭。

　　南瓜的伙食纤维充足，饱腹感高，也一再被用来当主食，但它碳水含量只要8.8g/100g，只要熟米饭的1/3，只身用来当主食也许无法供应足够的热量，同时它的升糖指数也较高，不适合一次吃得太多，仍旧和其余主食搭配着一齐吃比拟好。星空体育官网主食图解7种高「碳水」食品原先你是如许胖的